バンコクで「ハート形のサーモン寿司ケーキ」が人気に! バラに見立てたサーモンと宝石みたいなイクラが素敵です♪

四角い箱を開けると、そこにはハートの形をしたピンクのケーキが……。もしもバレンタインか何かにこんなプレゼントをもらったら、誰もが甘~いデコレーションケーキと勘違いしちゃいそう!

でも実はこれ、お寿司なんです。タイのバンコクにある寿司店「Kouen Sushi Bar」が紹介しているのは、ハート形のサーモン寿司ケーキ。お店のインスタグラムなどに画像や動画がアップされると、海外サイト「Mashable」などにも取り上げられ話題となっています。

【どうやって作るの?】

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ハートの形をしたケーキ型に周りにはサーモンのお刺身をキレイに並べてつめたあと、白飯を詰めます。押し寿司の要領で型から外せば、ピンク色をしたサーモン寿司ケーキの土台のできあがり! さらに仕上げに、トップにサーモンのお刺身を巻いて見立てた薔薇を飾り、アクセントとしていくらを散りばめれば完成です。

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【パーティーやプレゼントに作ってみて】

日本でもこうした飾りちらし寿司は人気ですが、海外でも物珍しさから受け入れられたよう。ただ、「Mashable」には「とってもインスタ映えするけれど、生魚が好きでなければあまりおいしそうに見えないかも」なんて文章も載っています。

とはいえ、そのビジュアルは誰が見てもピカイチのかわいらしさ! 今年のバレンタインデーは過ぎてしまいましたが、ひな祭りやバースデーパーティーに作ってみても喜ばれそう。お店のインスタグラムのレシピ動画を参考に、皆さんもハート形のサーモン寿司ケーキにトライしてみては?

参照元:MashableInstagram@kouensushibarFacebook
執筆=鷺ノ宮やよい (c)Pouch

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お寿司そっくりな石けん「スシ・ソープ」 / イクラ・エビ・サーモンの3種セットで「お弁当の香り」がするんだって


個性的な手づくりアイテムが見つかるといえば、海外オンラインマーケット「Etsy」。今回ご紹介するのは、またまた他では見つからないようなちょっとユニークなアイテムです。

イクラの軍艦にエビ、サーモン……一見おいしそうなお寿司に見えるコレ、実は石けんなんだって!! しかも嗅ぐと「お弁当」の香りがするのだとか。いったいどんな石けんなのか、ちょっと気になっちゃいますね。

【作ってるのはどんな人?】

「スシ・ソープ」を作ったのは、アメリカのテキサス州に住むレジーナさんという女性。Etsy内の彼女のお店では他にもシナモンロールやマカロンなどの愛らしいお菓子から、入れ歯やウンチといった少々グロテスクなものまで、実物そっくりのさまざまな石けんが売られています。

中でも「スシ・ソープ」は彼女の代表作のひとつ。つややかに輝くイクラやサーモンの色味、お米のシャリ感などは私たち日本人から見てもなかなかリアルです。

【「お弁当の香り」って?】

とはいえ、気になるのは「お弁当」と表現された香り。レジーナさんによると、酢飯やツンと辛いわさび、梅干しといった日本食にインスパイアされた香りになっているとのこと。正直、聞けば聞くほどどんな香りなのか謎が深まるばかりです……。

「スシ・ソープ」3種セットは税込1235円(送料別)。世界中に発送可能とのことなので、気になった方は参照元からチェックしてみてね。原料としてヤギのミルクやココナッツオイルが記載されていることを考えると、肌へのやさしさにも配慮されていそうです。

参照元:Etsy
執筆=鷺ノ宮やよい (c)Pouch

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【ただの極楽】しゃぶしゃぶ温野菜の「かに食べ放題」がコスパ良すぎ! 「かに餃子」や「かにの三色ちらし」の他に肉や野菜もたらふく食べられます♪

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食べ放題メニューで知られる「しゃぶしゃぶ温野菜」。お肉や野菜を好きなだけめいっぱい食べられるとあって人気ですが、なんとこれに「かに」まで追加できるとしたら……もうこんなの天国でしょ!

「しゃぶしゃぶ温野菜」の綱島店、五反田店別館、熊谷店の3店舗で実施中なのが、「かに食べ放題」メニュー。通常のしゃぶしゃぶ食べ放題コースに追加するだけで、かにが心行くまで楽しめちゃうんですっ!!

【1480円追加でかにが食べ放題に!】

ただの「かにしゃぶ」であれば単品やセットメニューにもありますし、他のお店にも似たものはあるでしょう。けれども、この3店舗がスゴいのは、かにを “食べ放題” にできること! 

そしてそれがたった1480円プラスするだけで叶っちゃううえに、もちろんお肉や野菜、デザートまで食べ放題……なんて太っ腹なんだ……!!

【どんなかにが食べられるの?】

かにはボイルしたものが肩ごと運ばれてきます。下味がついているので殻をむいたらそのまま食べてもいいし、しゃぶしゃぶして口に入れるのもこれまた美味! だしやタレで味を変えれば永久に食べられそう……♡

また、「三色ちらし ~かに・いくら・葱トロ~」「かに餃子セット」も食べ放題メニューとしてオーダー可能。いくらや葱トロまで一緒に食べられるなんてとっても贅沢! 自分でかになどの具材を包んで作る餃子セットも楽しそうです。

【4000円でおつりが来るよ!】

現在、かに食べ放題を実施しているのは綱島店、五反田店別館、熊谷店のみですが、この3店舗では通常の食べ放題コースが税抜2780円からのところ、2480円からと、少しオトクに設定されています。いちばん安いコースなら、かに食べ放題を付けても3960円で楽しめます。これならちょっと奮発して行こうかという気にもなれますね!

「一度でいいからかにをたらふく食べてみたい!」――そんな夢を抱いている方はぜひ足を運んでみて♪

参照元:しゃぶしゃぶ温野菜
執筆=鷺ノ宮やよい (c)Pouch

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【豆知識】イクラの軍艦に「キュウリ」がのってるのはどうして? よりおいしく食べるための工夫なんだって!

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ウニやイクラの軍艦巻きにキュウリが載ってること、けっこうありますよね。あれってなぜ、ついているんでしょうか。

Pouch編集部にはキュウリが超嫌いなスタッフがいて、キュウリを見つけると「なんで入ってんだよ! ウニやイクラが台無しじゃないかぁぁぁ! な・ん・で・だ・よ!!!」とよく叫んでいます……。黙ってふつうに食べればいいのにって思います。

そんな彼女の切実な疑問をくんで調べてみたところ、軍艦巻きにキュウリがついているのには、きちんとした理由があることが分かりました!

【どこにしょう油をつける?】

みなさんは、軍艦巻きを食べるとき「どこにしょう油をつけたらいいんだろう」って悩みませんか。ネタにつけようとするとボロボロとこぼれてしまうし、シャリにつけようとするとちょっとしょっぱい……。そんな悩みを解消してくれるのが、このキュウリなんです!

【キュウリはしょう油をつけるため】

キュウリがついている場合は、いったん外してしょう油をつけて、ウニやイクラの上に垂らしましょう。こうすることでネタだけにしょう油がついて、軍艦巻きをよりおいしく味わえるのです。

ちなみにキュウリがついていない場合は、同じ要領でガリを使うといいそうですよ。

【軍艦巻きをおいしくしてくれる!】

私は、色合いがきれいだし、ウニやイクラだけだとちょっと口さびしいから、なんとな~く添えてあるのかと思っていましたが、ちゃんとキュウリさんの役割があったんですねぇ。編集部のスタッフには「ウニやイクラをよりおいしくしてくれるんだよ~」と伝えておきます~。

とはいえ、おいしく食べられるのが一番! ネタやシャリにしょう油をつけたい人は豪快につけるのもよし。通な食べ方をしてみたいという人やちょっとだけつけたいという人はキュウリやガリを使うのもよし。お寿司なんだもの、こうであるべき、なんてのはいっさいナシ。あなたなりの方法で楽しんでくださいね!

参照元:錦寿司 魚がし寿司

執筆=シナモン / 画像=Pouch (c)Pouch

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